Mais gekocht (mit Fett und Salz) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 24 %
Kohlenhydrate 63 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 34 %

Andere suchten auch nach

Maisbrötchen

Zuckermais gekocht

Zuckermais gesäuert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	426 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	72 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	4 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	49 µg (163 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	49 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	72 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	71 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	49 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	352 µg (≈ 2 % NW) 2 %	349 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	681 µg (≈ 4 % NW) 4 %	674 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	158 µg (≈ 3 % NW) 3 %	156 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	87 µg (≈ 6 % NW) 6 %	86 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	25,00	24,75	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	687 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	680 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	687,00	680,20	–
Beta-Tocopherol	1,00	0,99	–
Gamma-Tocopherol	561,00	555,45	–
Delta-Tocopherol	19,00	18,81	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,00	1,98	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,19 g	5 g
Natrium	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	75 mg	1.500 mg
Chlorid	98 mg (≈ 4 % NW) 4 %	97 mg	2.300 mg
Kalium	68 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,04 : 1	0,04 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	377 µg (≈ 3 % NW) 3 %	373 µg	12.500 µg
Zink	170 µg (≈ 2 % NW) 2 %	168 µg	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	59 µg	1.250 µg
Mangan	101 µg (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	49 mg	49 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	26 mg	26 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	23 mg	23 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	306 mg	303 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	306 mg	303 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	15.689 mg	15.534 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	909 mg	900 mg	–
Isoleucin	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	91 mg	1.500 mg
Leucin	307 mg (≈ 10 % NW) 10 %	304 mg	2.925 mg
Lysin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	63 mg	2.250 mg
Methionin	47 mg (≈ 6 % NW) 6 %	47 mg	780 mg
Phenylalanin	118 mg (≈ 38 % NW) 38 %	116 mg	310 mg
Threonin	85 mg (≈ 8 % NW) 8 %	84 mg	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	300 mg
Tyrosin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	100 mg	1.875 mg
Valin	116 mg (≈ 6 % NW) 6 %	115 mg	1.950 mg
Arginin	113 mg	112 mg	–
Histidin	61 mg (≈ 8 % NW) 8 %	60 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	190 mg	188 mg	–
Asparaginsäure	155 mg	154 mg	–
Cystein	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	79 mg	310 mg
Glutaminsäure	446 mg	442 mg	–
Glycin	88 mg	88 mg	–
Prolin	222 mg	220 mg	–
Serin	113 mg	112 mg	–
Stickstoff, gesamt	354,00 mg	350,50 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	23 mg	23 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	8 mg	8 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	280 mg	277 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	190 mg	188 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	50 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	30 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	10 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.270 mg	1.257 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	10,00	9,90	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.240,00	1.227,72	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	20,00	19,80	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	900 mg	891 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,160 g	0,158 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	160,00	158,42	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,740 g	0,733 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	740,00	732,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	50,00	49,50	–
Cholesterin	0,03 mg	0,03 mg	–
Omega-6/Omega-3	4,63:1	4,63:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	46,25:1	46,25:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,5 g	0,5 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe